「亜硝酸ナトリウム　発がん性　」の記事一覧

ハム、ソーセージ、ベーコンなどの肉類やイクラ、タラコ、明太子、などの魚卵系の加工品に使用されている亜硝酸ナトリウム（Na）は発がん性などの危険があると言われる食品添加物です。 ではなぜ亜硝酸Naを使用するのか？そもそも必 […]