パンケーキのお店がブームになった時がありましたね。
とは言え昔の話ではありませんよ。
今もそのブームは、女子だけでなく男子にも！
パンケーキとそっくりなホットケーキとの違いご存知ですか？
さすがに今となっては聞けない、
パンケーキとホットケーキの違いをまとめました。
そして今回は埼玉でおすすめしたいパンケーキのお店をご紹介します。
パンケーキとホットケーキの違いはとは
実はパンケーキとホットケーキは同じ物。
…と言うのは、同じ材料から出来ているからです。
- 小麦粉
- 卵
- ベーキングパウダー
- 牛乳
お店でホットケーキミックスが販売されていますが、
既に甘味がプラスされていますよね。
パンケーキもホットケーキも同じ物だと言っても、一般的に区別はされている様ですので、ご紹介します。
パンケーキ
- お店に食べに行く
- 厚みがあまりない
- 甘さ控えめ
- トッピングが豊富
（生クリーム、フルーツ、卵、ベーコンやハム、ウインナー、サラダなど） - 食事として食べる
ホットケーキ
- 家で作って食べる
- 厚みがある
- しっかりとした甘さがある
- トッピングをあまりしない
（バター、はちみつ、メープルシロップなど） - おやつ感覚で食べる
と言う方もいると思います。
もともとは同じ物なので、自分が思った方で間違えはありません。
ホットケーキに厚みがなくても、
ホットケーキを作ったのなら、それはホットケーキです。
言い切る事が大事です。
家で作ると厚みが出ない解決法とは
家でホットケーキを作るけど厚みが出ない。
そんな経験はありませんか？
それは、混ぜ過ぎが原因かもしれませんよ。
まぜ過ぎる事によって、膨らます粉（ベーキングパウダー）の成分が、
抜けてしまったからかもしれません。
さっくりと混ぜる様に作ってみてくださいね。
埼玉でおすすめしたいお店のご紹介
コナズ珈琲ふじみ野店
このお店は友人のお気に入りのお店です。
私は、「コナズ珈琲でパンケーキ？」
と言う不思議な感じがしました。
しかし、コナズ珈琲さんは
丸亀正麺などの外食産業を全国的に展開している
トリドールホールディングスさんが手掛けるお店なのです。
あのもちもちの麺をそれぞれの店舗で製造している丸亀製麺を手掛けているのなら
小麦粉の性質をかなり把握されているのでパンケーキも間違いない気がしてきますよね。
コナズ珈琲さんはハワイアンパンケーキ店としてオープンしてから、もちろん今も大人気のお店です。（平成23年オープン）
一番人気は、ふんわり軽いホイップがたっぷりのったパンケーキです。
パンケーキ以外でも、ハンバーガーやロコモコも人気です。
しかし、ランチはほとんどの方がパンケーキを注文していました。
| 住所 | 埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3-9-1 |
| お問い合わせ先 | 049-267-3570 |
| アクセス | 【電車の場合】 東武東上線上福岡駅下車、南口徒歩約15分 【お車の場合】 関越道川越インターより約20分、国道254沿い 駐車場約30台分あり |
| 営業時間 | 平日10：00（土日祝7：00）～22：00 |
| 定休日 | なし |
コナズ珈琲さんは全国にも店舗があるので、
ぜひパンケーキを食べに行ってみてください。
カフェマチルダ
アメリカンと言った雰囲気のパンケーキ店です。
薄いのにモチモチした触感が特徴
甘さ控えめなパンケーキです。
地元名産のさつまいもを使ったパンケーキも人気があります。
| 住所 | 埼玉県川越市中原町1-5-17 |
| お問い合わせ先 | 049-277-3747 |
| アクセス | 西武新宿線本川越駅下車、徒歩約3分 |
| 営業時間 | 【モーニング】 7：30～10：00（ラストオーダー9：30） 【ランチ】 11：00～16：30（ラストオーダー16：00） 【ディナー】 17：30～23：00（ラストオーダー22：30） |
| 定休日 | 火曜日 |
カフェマチルダはアニメや映画好きな
同級生2人が始めたお店だそうです。
その為店内にもこだわりが！
パンケーキもですがお店の雰囲気も楽しんでくださいね。
まとめ
- 違いは自分で決めれば良い！と言う事です。
- パンケーキはお好みのトッピングで楽しめますよね。
ホットケーキとは、
温かいケーキと言う意味もあるそうです。
しかしホットケーキと言って通用するのは日本だけ、
海外ではホットケーキではなく、
ほとんどの地域でパンケーキと言わないと通じないそうですよ。
海外で美味しいパンケーキ店を訪ねる時に、
間違えて、ホットケーキと言わない様に気を付けないとですね。
