「食品」の記事一覧

美味しいアボカドの見分け方と硬いアボカドを購入してしまった際の対処方法、実は簡単アボカドの切り方とは

アボカドは、アンチエイジングや美肌効果があるといわれ、女性に人気がある食材のひとつですね。 最近の研究では、膝の痛みに効くとして注目されています。 アボカドに含まれる成分が、軟骨が溶けるのを防ぎ、傷ついた軟骨を修復するこ・・・

砂糖に変わる調味料「本みりん」の驚くべき健康効果をご紹介。みりん風調味料との違いとは?

『糖質をいかに抑えることができるか』 それがダイエットや健康への近道といわれる時代ですが、そんな中、砂糖の代わりに本みりんを使用するレシピが注目されています。 和食の調味料のイメージが強いみりんですが、実はスイーツや洋食・・・

グラスフェッドビーフと普通の牛肉との違いは?栄養価や効能を知ろう

普段牛肉といえば霜降りの柔らかい肉を連想されますが、最近「グラスフェッドビーフ(牧草牛)」が注目を集め始めています。 特に健康意識の高い海外の国では積極的に食されています。 このグラスフェッドビーフについて栄養価やほかの・・・

牛乳の栄養成分はバランスの取れた優秀な飲み物!飲むタイミングを知ってその吸収を高めましょう。

牛乳の良いところは「カルシウム」を補うことだけと思っていませんか? 牛乳にはたんぱく質や脂質、炭水化物のほかにも、カルシウムを含むミネラル類やビタミン類がバランス良く含まれた優秀な飲み物です。 骨はもちろんですが他にも重・・・

ラクトアイス、アイスミルク、アイスクリームの違い!美味しさの秘密は?

今は一年中アイスを食べますよね。 その時の気分によりますが、夏はサッパリ系のアイス 冬は濃厚なアイスが人気な様です。 しかし、アイスと言っても、 ラクトアイス、アイスミルク、アイスクリームと言った種類がありますが、 何が・・・

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